生物与食品工程学院举办食品安全科普游园会活动

为普及食品安全基础知识，增强师生食品安全意识，营造“教育一个学生，影响一个校园，辐射整个社会”的良好氛围，5月28日下午，生物与食品工程学院在学院小花园成功举办食品安全科普游园会活动，活动吸引了全校200余名师生报名参加。本次活动由食品242班团支部、“茉莉花”食品安全与防伪志愿宣讲团队、食品营养与安全协会共同承办，食品系教师党支部老师负责专业知识把关，辅导员钟莉娟提供流程设计指导，确保了活动的专业性与趣味性。

本次活动以趣味闯关形式展开，关卡内容丰富、贴近生活实际。参与者们在入口处领取“游园地图”，按地图指引，依次参与“食‘问’速答”、“真假大挑战”、“分类大师”、“危机处理大师”、“食品侦探社”等五个关卡的知识挑战。在“食‘问’速答”环节，参与者需回答随机抽到的日常食品安全知识问题；在“真假大挑战”环节，参与者需对食品安全知识真假予以迅速判断；在“分类大师”环节，参与者需对所抽取的食品进行科学分类；在“危机处理大师”环节，参与者随机抽取情景卡，并根据情景中所呈现的食品危机，进行思考并给予应对措施；在“食品侦探社”环节，参与者需综合嗅觉、视觉、触觉对食品进行是否变质进行判断。现场氛围热闹非凡，师生们“以赛促学”，实现快乐与知识的双重收获。

本次游园会巧妙搭建了一座桥梁，将抽象的食品安全知识转化为触手可及的趣味实践。活动不仅有效传播了食品安全科普知识，更在潜移默化中锻炼了师生们的实践应用能力，有效激发了每一位参与者成为正确食品安全理念的传播者、自身及他人健康的守护者的责任感。

（文：陈余彬、钟莉娟；图：雷依涵、陈余彬；编辑：何祥玲；预审：王彦青；审核：李卫东）